Salitre, 19 de octubre de 2017

Boletín de Prensa No. 319

Festival del verde se desarrollará en Salitre

Con el objetivo de fortalecer el turismo y demostrar la gran variedad de platos típicos que se pueden elaborar con el plátano verde, como generador del fortalecimiento de la identidad montubia del Ecuador, en la Parroquia General Vernaza del cantón Salitre, se realizará el “III Festival del Verde y platos típicos”.

El evento se realizará el domingo 22 de octubre de 2017, en la calle principal del Malecón de la Parroquia Vernaza, a partir de las 08h00. Aproximadamente 18 familias serán las encargadas de preparar las delicias con plátano verde como bollos, bolones, cazuela con pescado y camarón, empanadas, sango, chifles, caldo de bola, muchines, tigrillo, patacones,  entre otros.

Este evento es organizado por el GAD Municipal de Salitre en coordinación con la Red de Jóvenes Bolivarianos Alfaristas del cantón y varias instituciones públicas como la Superintendencia de Control del Poder de Mercado (SCPM) a través de la Zonal 5 y 8, Gobernación del Guayas, Prefectura del Guayas, que buscan fortalecer los emprendimientos de los actores de la Economía Popular y Solidaría (EPS).

En el cantón Salitre, dado los múltiples del plátano, es considerado como el producto estrella en la gastronomía del sector. Además, este alimento se ha constituido en la base principal de la mayoría de las comidas típicas del Ecuador y es fuente de vitaminas A, B6 y B9 lo cual lo hace un alimento completo y digno de seguir siendo el protagonista en la mesa de los ecuatorianos.

Superintendencia de Control del Poder de Mercado, por un país de oportunidades.

Dirección de Comunicación Social

Intendencia Zonal 8 Guayaquil